Minitartas para dos

Hola a todos!!!!
Yo por aquí, estrujándome los sesos pensando qué cursos voy a hacer en cuanto tenga mi local,..... .........qué es lo que quiero enseñar, ......qué voy a preparar??????????
Madre del amor hermoso, pues no tengo yo cosas que hacer!!!!!!
Hasta mañana no sé si el local que tengo visto me servirá o no, pero me valga o no, seguiré buscando, y todo lo que estoy preparando, pues espero que me sirva y que sobre todo os guste para que vengáis y aprendáis conmigo a hacer muchas tartas, galletas, cupcakes y lo que se me ocurra
Dándole vueltas el otro día, y mirando y requetmirando libros, terminé decantándome por las tartas de Peggy Porschen, la mejor entre las mejores, ni comparación tengo, jeje,pero bueno, se hace lo que se puede. Al final  estuve preparando unas minitartas, que nos dan buen juego para San Valentín, para una cena para dos, aniversarios o lo que más os guste

Estas minitartas se quedarán de exposición, porque no me las voy a comer, serán para los cursos, así que espero que os guste la idea

Esta primera me enamoró nada más verla, creo que tiene muchas posibilidades y se podrá hacer con otros tipos de flores

Yo metí un poco la pata al hacer las flores con fondant, las tenía que haber hecho con pasta de goma para que secan antes, de esta forma se han quedado un poco lánguidas, pero de todas formas creo que ha quedado  preciosa
 

La tarta la hice con un molde en forma de tiesto, de esos de los flanes, luego la cubrí con buttercream y la forre con fondant teñido de marrón

Las flores como os digo es mejor hacerlas en pasta de goma, secan antes y quedan más bonitas

Esta otra tartita es cosa mía. La hice con un molde de minitarta de varios pisos y la forré con fondant, una rosa encima de la minitarta y otras rosas hechas con glasa

Esta es muy chiquitita, de hecho creo que alguien de un bocado se la puede comer, jejej

Ha quedado muy cuki, y a sido mi regalo para mi cumpleblog 


De momento os dejo con estas dos, mañana os enseño la dos que faltan
Besitos para todos, y dadme suerte para mañana, que será el comienzo de mi aventura reposteril o tendré que seguir buscando
Besossssssssssssssssssssss
Lydia