Revista Cocina

Mis torrijas rellenas de flan

Por Sonia Sonia Sánchez
MIS TORRIJAS RELLENAS DE FLAN Hoy después de varios días sin poder publicar ya que me he quedado sin ordenador os traigo, ya que estamos en semana santa  estas deliciosas torrijas rellenas de flan y flan de chocolate en casa les gustaron a todos bueno voy a la receta.
MIS TORRIJAS RELLENAS DE FLANINGREDIENTES
_ Pan de torrijas( yo compre dos bolsas me costaron 1€)_ 5 huevos_ Medio litro de leche_ 1 litro de leche_ 3 sobres de flan potax_ 6 cucharadas de cacao en polvo_ Azúcar_ Cascara de limón_ Un palo de canela_ Canela en polvo
PREPARACIÓN
En primer lugar preparamos el flan para ello ponemos el litro de leche menos un vaso en una cacerolay la llevamos al fuego  y cuando empiece a hervir incorporamos el vaso de leche reservado mezclado con los tres sobres de flan mezclamos bien y llevamos nuevamente a ebullición, apartamos del fuego y dividimos en dos y una de las partes le incorporamos las 6 cucharadas de cacao mezclamos bien yo le di un golpe de batidora y reservamos.A continuación ponemos en una cacerola el medio litro de leche junto con la piel de limón y el palo de canela.MIS TORRIJAS RELLENAS DE FLAN Volcamos en un bol
MIS TORRIJAS RELLENAS DE FLAN Vamos pasando todas las rebanadas de pan por la leche sin dejarlas mucho tiempo ya que se nos partirian
MIS TORRIJAS RELLENAS DE FLAN Seguidamente vamos poniendo flan  de las dos clases y cerramos
MIS TORRIJAS RELLENAS DE FLANMIS TORRIJAS RELLENAS DE FLAN Preparamos el aceite en una sarten honda
MIS TORRIJAS RELLENAS DE FLAN Pasamos por el huevo batido
MIS TORRIJAS RELLENAS DE FLAN Las vamos friendo por los dos lados y las sacamos sobre papel absorbente
MIS TORRIJAS RELLENAS DE FLAN Una vez fritas las torrijas las pasamos por azúcar y canela
MIS TORRIJAS RELLENAS DE FLANMIS TORRIJAS RELLENAS DE FLANY ya tenemos nuestras torrijas listasMIS TORRIJAS RELLENAS DE FLANEl rellenoMIS TORRIJAS RELLENAS DE FLAN Os invito a merendar
MIS TORRIJAS RELLENAS DE FLAN























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