Morcillas de chocolate

Ainsss!! Qué es muy tarde!! Qué se escapa el 8º día de Adviento y no he publicado mi receta!!...pero vamos que lo soluciono rápido, antes de que se acabe y den las 12. Vengo con esta receta de mi queridísima amiga Ana, de Las recetas de Manans.  Yo he convertido su salchichón en unas morcillitas. Espero que os guste este aperitivo...
INGREDIENTES:

200 grs. de chocolate para postre
200 grs. de galletas maría
75 grs. de avellanas tostadas
50 grs. de piñones
100 grs. de mantequilla en pomada
150 grs. de nata líquida
50 ml. de brandy
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Azúcar granillo para el rebozado

PREPARACIÓN:

Pica las galletas y las avellanas.
Pon un cazo o cazuela al baño maría. Calienta la nata, añadele el chocolate troceado y la mantequilla. Remueve hasta que todo se derrita y se integre. Incorpora el brandy y posteriormente las galletas, las avellanas y los piñones.
Retira la masa obtenida del fuego. Dejala templar y con la ayuda de dos cucharas forma las morcillas. Rebozalas de azúcar granillo y guardalas en la nevera para que endurezcan.
Están riquísimas!! Para acompañar un buen café son espectaculares!!!!