Revista Cocina

Mousse de leche condensada

Por Elenarrgg
Un super postre que se hace en diez minutos y queda buenísimo. A los niños les ha encantado, me han pedido que se los haga de nuevo.
Mousse de leche condensada
Ingredientes
- 200 ml de leche condensada.
- 200 ml de nata para montar.
- 50 ml de leche.
- 2 hojas de gelatina.
- 1/2 paquete de galletas.
Elaboración
Metemos las galletas en una bolsa de cocina y le damos golpes con un rodillo de cocina. Calentamos la leche y le añadimos las dos hojas de gelatina que habremos hidratado. Esta leche se la añadimos a la leche condensada y mezclamos bien.
Montamos la nata bien firme y le vamos incorporando poco a poco la mezcla de leche condensada. Montamos el postre colocando en unos vasos un poco de galleta, luego una capa de la mezcla de leche condensada, otra de galleta, otra de leche y por último una capa de galletas trituradas.
Mousse de leche condensada
Mousse de leche condensada

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