En esta oportunidad vamos a enseñarte a preparar uno de los más exquisitos postres sencillos que existen. El Mousse de melocotón es muy fácil de preparar, en tan solo un par de minutos tendrás un postre fresco y super suave para disfrutar con tus seres queridos.
¡¡ Anímate a preparar esta deliciosa receta en la comodidad de tu hogar !!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: sin horno
En primer lugar para realizar esta recetadebemos quitar el almíbar de los melocotones, y triturarlos muy bien.
Seguidamente colocamos en un bol la leche condensada, el zumo de limón, las yemas de huevo, previamente batidas y los melocotones triturados. Licuamos a velocidad media, durante unos 5 minutos aproximadamente o hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
A continuación, colocamos las claras de huevo en un bol y las batimos hasta lograr el punto nieve (recuerda que el punto nieve está optimo cuando al dar vuelta el bol, las claras no se despegan del mismo). Luego, las agregamos a la preparación anterior. Pero sin batir, las mezclamos con movimientos envolventes y muy suavemente.
Por ultimo, vertemos el mousse de melocotón en recipientes individuales y los llevamos a la nevera hasta que se enfríe muy bien.
Decoramos con trozos de melocotón fresco y podemos agregarle frutas secas o ralladura de chocolate.
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