Mousse de turrón

Deliciosa mousse con un sabor muy navideño
INGREDIENTES (4-6 raciones)
-   Turrón blando:   200 gr -   Nata para montar:   200 ml -   Leche:  200 ml -   Azúcar:    50 gr -   Claras de huevo:  2 -   Chocolate rallado y barquillos para decorar
PREPARACIÓN
-   Calentamos la leche, troceamos el turrón y lo añadimos a la leche caliente junto con el azúcar, mezclamos hasta que se deshaga el turrón, dejamos que se enfríe un poco. -   Entretanto en un bol amplio montamos la nata. -   En otro bol montamos las claras a punto de nieve firme. -   Mezclamos la crema de turrón con la nata montada con movimientos envolventes. -   Añadimos las claras a punto de nieve y mezclamos cuidadosamente. -   Repartimos la mousse en 4-6 recipientes, dejamos reposar en el frigorífico un mínimo de 2 horas. -   Podemos decorar con un poco de chocolate rallado y unos barquillos.