Revista Cocina

Muffins de chocolate tipo Ikea

Por Almaconarte
Siempre he tenido curiosidad por esas delicias que podemos probar en sitios como Starbucks o Ikea. Hace relativamente poco tuve la suerte de encontrar una receta que he ido perfeccionando. ¡Espero que os guste tanto como a mi y a mi familia! Y tened cuidado ¡de-sa-pa-re-cen!
INGREDIENTES

◆1 huevo◆
◆2 cucharadas soperas de leche◆
◆1 yogur griego◆
◆4 cucharadas soperas de aceite◆
◆2 medidas de yogur de harina de trigo◆
◆2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar Valor◆
◆5 cucharadas de azúcar◆
◆1/2 sobre de levadura◆
◆1 puñado y 1/2 de gotitas de chocolate para fundir Hacendado◆
PREPARACIÓN 1. En un bol se introduce el huevo, la leche, el yogur y el aceite. Se mezcla bien hasta que quede una masa poco espesa.
Muffins de chocolate tipo Ikea
2. En un otro recipiente se mezcla la harina, el azúcar, la levadura y el cacao. Remover con una cuchara hasta que quede homogéneo.
Muffins de chocolate tipo Ikea
3. Poco a poco añadiremos el polvo resultante a nuestra masa líquida. Debemos hacer esto sin dejar de batir para que ambas se unan. Como resultado final obtendremos una masa muy espesa.
Muffins de chocolate tipo Ikea
4. Añadimos un puñado de gotitas de chocolate y removemos para que se dispersen por toda la masa.
Muffins de chocolate tipo Ikea
5. Repartimos dos cucharadas de masa a cada papelito para magdalenas.
Muffins de chocolate tipo Ikea
6. Precalienta el horno a 180º durante 15 minutos, después introduce tus muffins y hornealos a 180º durante 20 minutos. Deja que se enfríen 5 minutos ¡Listos para comer!
Muffins de chocolate tipo Ikea

¡Espero que os guste! Muffins de chocolate tipo Ikea ¡Buen provecho!

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