Revista Cocina

Muñequitos de coco

Por Redrose
Un gracioso postre que preparó mi consuegra Carmen, en la Nochebuena pasada.La receta la extrajo de una receta del LIDL, pero la personalizó a su gusto.La verdad que son muy monos y lo mejor es que estaban muy ricos.
Muñequitos de coco.
Muñequitos de coco, magdalenas y mantequilla.
Ingredientes:
Magdalenas
Mantequilla pomada
Coco rallado
Frutas confitadas para decorar
Elaboración:
Desmigar varias magdalenas y mezclar con seis cucharadas de mantequilla.Realizar unas bolas grandes y otras un poco más pequeñas y meterlas al congelador.Usar una brochetas para unir las bolas que formarán cada muñeco.Espolvorear toda la figura con el coco rallado y decorar  la cara con trocitos de fruta confitada
Muñequitos de coco para Navidad.
Teneís que probar de hacerlos y decorar a vuestro gusto, son tan graciosos.

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