Nachos norteños

Los que me seguís por Instagram ya conocéis a Fernanda, nuestra perra, la reina de la casa. Gracias a Fernanda y a tener que sacarla hemos hecho una especie de pandilla perruna en la que, entre otras cosas, se habla de comida (como no). El caso es que David, uno de los miembros de la pandilla, nos contó uno de sus platos estrella, los nachos norteños, un plato sencillo y realmente espectacular, muy rico. Desde que me contó cómo los hacía él, no he parado hasta hacerlos. Como veréis tienen una pinta espectacular, son fáciles de hacer y si tenéis gente en casa o simplemente os apetece un picoteo, habéis encontrado vuestro plato, os lo garantizo.
 Ingredientes:- 1 bolsa de nachos (yo los escogí redondos pero pueden ser de los triangulares)- 1 lata de chile con carne (si la hacéis vosotros mismos mejor, yo la próxima vez intentaré hacerlo yo).- Una bolsa de mezcla de cuatro quesos.
Calentar en un cazo el chile con carne. Mientras el chile se calienta, colocar en una fuente apta para horno, los nachos. Yo escogí una fuente redonda.
Una vez que el chile esté caliente, poner sobre la cama de nachos, poner más nachos cubriendo el chile, espolvorear con la mezcla de los cuatro quesos y llevar al horno a gratinar.
Hay que tener cuidado en que el queso no esté demasiado caliente ya que los nachos se pueden ablandar.
Espero que os haya gustado