Natillas de oreo

Hoy traigo unas sencillas pero deliciosas natillas con trocitos de oreo. Es un postre suave para después de una comida pesada o genial para merendar.


Ingredientes:2 sobres de natillas1 l de lechegalletas oreo

Elaboración:
Pon 3/4 de la leche a calentar en una olla a fuego medio.

Mientras pon la otra leche en un vaso y añades los sobres de natillas y remueves bien. Tienes que hacerlo así porque sino saldrán grumos.




Cuando veas que empieza a hervir echa esta leche con los polvos de natillas y remueve todo el rato a fuego bajo-medio para que no se pegue hasta que de nuevo vuelva a hervir.

Tienes que ir viendo que va espesando pero tampoco mucho porque recuerda que al enfriarse luego se espesa mucho más. Como en casa nos gusta mas liquidita  no le doy muchas más vueltas una vez que hierva.

Ponla luego a reposar, yo lo puse en un tuper y cuando se quedó a temperatura ambiente la metí en un tuper y lo dejé enfriar en la nevera.

Pica las galletas oreo en trozos, si prefieres en polvito hazlo con la picadora pero, como a mi me gusta encontrar trocitos de oreo pues me gusta picarlo con las manos.

Cuando hayan pasado unas horas las natillas en la nevera ponlas en un cuenquito y echa por encima la galleta oreo. 

Te queda un postre rápido y sencillito que además es ligero para después de comer.

Si no te gustan las oreo puedes sustituirlas por cualquier otro tipo de galleta.