Negresas

Ya ha llegado el frío y muchas veces las tardes se hacen largas tanto para los mayores como para los niños, y tampoco corren muy buenos tiempos para gastar, así que los padres buscamos alternativas familiares de ocio y cocinar en familia es un opción excelente.

Foto de Anina en Rumanía.
Fuente: http://jonathanphotography.blogspot.com.es/2011/01/anul-nou-2011-anina-romania-hdr.html

Os dejo una receta de postre sencillo, muy bueno y entretenido para los niños de la casa.
Ingredientes: 
  Para la masa: -300 gr de azúcar -2 huevos enteros -100 gr de mantequilla -400 gr de harina -3 cucharas de miel -300 ml de leche -un sobre de levadura -aderezo de limón -coco rallado o nuez rallada
Para la crema: -250 gr de azúcar -50 gr de cacao en polvo para repostería -5 cucharas de leche -una mantequilla.
Preparación:
La mantequilla, la leche y la miel se ponen en una olla al fuego lento unos cuantos minutos, cuando esta todo derretido se deja enfriar un poco y luego se le añade el azúcar , los huevos, la levadura mezclada con un poco de aderezo de limón (en un vaso) y la harina, sin dejar de remover. 
Se mete al horno previamente calentado a 150 grados, en una bandeja o molde cuadrado untándolo antes con mantequilla, unos 30-45 minutos
Cuando la masa ya esta hecha de deja enfriar y luego se corta en cuadraditos pequeños.
La crema se hace poniendo todos los ingredientes en una cacerola a fuego lento hasta que estén todos derretidos sin dejar de mezclar.
Los cuadraditos de masa se pasar por la crema por todos los lados y luego por el coco rallado o nuez rallada según los gustos, también por todos los lados.
A que parece sencillo de hacer? pues os aseguro que es así y los niños se lo pasaran bien en hacerlo y en comerlo!