Nuggets de pollo caseros

Ingredientes:
- 1 Pechuga de pollo.
- 3 cucharadas de aceite.
- 50 grs. de maiz tostados.
- 50 grs. de cereales (de desayuno).
- Pan rallado.
- Pimienta negra.
Elaboración:   Trituramos los quicos o maíz y cereales. Mezcalmos con un poco de pan rallado. Precalentamos el horno a 180º. Cortamos el pollo en trozos y untamos con aceite y lo pasamos por la mezcla. Colocamos sobre una bandeja de horno con papel vegetal. horneamos unos ocho- diez minutos y quedan crujientes y con poca grasa.