Revista Cocina

Palitos de azucar

Por Anyol Blog @anyolenfemenino

Palitos de azucar
Con esta receta participo en el concurso organizado por losinventosdecarmela.Pide recetas de cositas con forma de bolita o palito.
Ya he presentado unas bolitas de trufa, ahora le toca el turno a los palitos de azucar.
Palitos de azucar
250 gr. de harina
Palitos de azucar115 gr. de leche tibia
10 gr. de levadura de panaderia
25 gr. de aceite de oliva frito y frio
30 gr. de azucar
Ralladura de naranja
azucar para espolvorear
Palitos de azucar
Mezcla todos los ingredientes. Deja que repose la masa hasta que doble de volumen.
Coge porciones chiquititas y forma palitos.
Dale otro reposo y cuando veas que han subido, frielos en abundante aceite caliente.
Palitos de azucar
Ponlos sobre un papel de cocina y pasalos por azucar.
 Tan facil como eso.

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