Palmeritas

He preparado tantas veces estas palmeritas que no me di cuenta de que no las había publicado aun…  Esta semana las volví a hacer  y me dije que tenia que compartirlas con ustedes.  Ya que son  tan fáciles que las puedes hacer con tus hijos en estas vacaciones de verano  y  lo mas conveniente es que las haces en  un dos por tres.

Hasta existen videos tutoriales  para facilitarnos la vida..  Las palmeritas de hojaldre, ya sean de chocolate o simplemente con azúcar, siempre son bienvenidas. Además  de que son una de las delicias  preferidas de los niños, y una receta ideal para introducirlos a la cocina.

 

Palmeritas

Ingredientes

1  plancha de hojaldre

¼  taza de azúcar  granulada

Bandeja para hornear galletitas

Palo para amasar o rodillo

Preparación

1. Precalienta el horno a 350° F.,  mientras tanto descongela la masa de hojaldre, prepara la bandeja para galletitas con papel parchment (papel de hornear)  y limpia la mesa o superficie que estarás usando.
2. Una vez descongelada estírala si esta enrollada y  espolvorear con azúcar por la encima de la plancha de hojaldre, luego pasa el rodillo para que se fije bien el azúcar a la masa.
3. Dobla los dos extremos a la mitad hacia el centro con mucho cuidado.
4. Vuelve  a repetir el doblado, con cuidado para no aplastar las doblas, se forma un tubo, en el que cortaremos pequeñas rodajas , de aproximadamente ½  pulgada de ancho.
5. Acomoda en la bandeja dejando espacio entre si, hornea por 15 por un lado y voltéalas, deja solo 5 minutos mas y retíralas, deja enfriar en una parrilla de alambre para galletitas.