Pan de remolacha y pipas

 Este pan tan rico y bonito se lo quería dedicar a una persona muy cariñosa y dulce a la que me encantó escuchar su voz por telf.; Marcela del blog " For The LOve Of Food, Travel And Wine" porque sin ella no hubiera sido posible. Realizó un sorteo para las fiestas navideñas como cada año y que sorpresa me llevé,  aquí os pondré los regalitos, un super calcetín monísimo para Papa Noel, una cajita de té, polvo de remolacha y polvo de espinacas orgánico, que bien me van a venir para hacer cositas nuevas. Me encanta todo, lo primero que hicimos colgar el calcetín. Gracias Marcela Os dejo con la receta, espero que os guste. Pan De Remolacha Y Pipas
 Ingredientes:
300 Ml. De Agua Natural
550 Grs. De Harina De Fuerza
2 Cucharaditas De Sal
25 Grs. De Levadura Fresca Prensada
1 Cucharadita Bien Llenas De Polvo De Remolacha Orgánico
Surtido De Pipas,  Calabaza, Girasol, Lino......
Preparación En Panificadora:
Verter en la cubeta el agua.
Agregar la harina, el polvo de Remolacha, la sal y la levadura desmenuzada por este mismo orden.
Darle un amasado de 15 min. y dejar levar 1/2 Hora.
Desgasificar, darle forma en la mesa de trabajo.
Pintar con agua y pegarle las pipas. Dejar levar una hora según temperatura ambiente.
Encender el horno a 200ºy hornear 45 min. en la balda del medio.
Dejar enfriar en una rejilla.  Gracias Por Vuestros Comentarios