Revista Cocina

Pastel de palitos de cangrejo y atún

Por Africa
PASTEL DE PALITOS DE CANGREJO Y ATÚN Un plato cómodo para dejar preparado el día de antes, a falta de sacar del frigorífico y servir
INGREDIENTES
-   Palitos de cangrejo:   200 gr -   Atún:       3 latas (unos 210 gr) -   Huevos:       4 -   Nata:  400 ml -   Mantequilla -   Mayonesa
PREPARACIÓN
-   En un bol ponemos los palitos de cangrejo, el atún con su aceite, los huevos y la nata. -   Lo batimos con la batidora. -   Untamos un molde rectangular con mantequilla, sobre ella ponemos papel vegetal y vertemos en el la mezcla anterior. -   Horneamos en el horno precalentado a 180º durante unos 30 minutos. -   Entretanto hacemos la mayonesa, la reservamos en el frigorífico. -   Dejamos enfriar un poco y lo metemos en el frigorífico. -   Servimos frio con un poco de mayonesa.

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