Patabrava

Patabrava, ( nombre comercial de esta empresa que lleva desde 1886 en este negocio ) , define a la perfección a todas y cada una de las piezas que producen, procedentes de cerdos ibericos criados en la libertad de la dehesa, recios y nobles; ajenos al contacto humano. Todos sus cerdos ibéricos legítimos proceden de fincas y dehesas, nunca de granjas estabuladas. Son animales grandes y viejos, criados en libertadcon una alimentación siempre natural. En el caso de la bellota, eligen siempre los mejores ejemplares para llevar a la montanera, y actualmentetienen curaciones de estas piezas de 3 y 4 años, con algunos ejemplares de hasta 5 años.Siempre todo certificado por la Denominación de Origen de Guijuelo, a lacual pertenecen desde la fundación de la misma.
Y esto viene siendo así desde hace más de 100 años, cuando Luis, iniciara un negocio basado en los pilares de la artesanía y la dedicación, que se siguen manteniendo hoy como impronta de su familia, GOMEZ ROBLES, cuyos miembros son los únicos integrantes de esta pequeña empresa que ya va por susextageneración dedicada en exclusiva a los productos del cerdo ibérico. Tienen todo el proceso completo, desde la cochinas en el campo(Fuenteobejuna-Córdoba), los cerdos ibéricos en las dehesas de Extremadura,Andalucía y Salamanca; matadero propio y sala de despiece (ISO:22000) en
GUIJUELO-Salamanca, y salazón y secaderos naturales también en Guijuelo, por lo que cada una de las piezas que finalmente le llegan a un cliente puede ser perfectamente identificada por cualquiera de ellos.

 Ese valor añadido en forma de dedicación es una garantía que han ofrecido durante años a una clientela fiel y entendida por toda España, clientes y amigos que siempre son bien recibidos.
Puedes informarte sobre todos sus productos a si como comprarlos a través de su tienda online:
http://www.ibericoguijuelo.com/
Con la total tranquilidad que dan sus garantias pues las piezas de su exquisito Jamón ibérico, o Paleta ibérica se presentan en papel antigrasa, funda de algodón, malla protectora, vitolas y precintos inviolables de garantía. Sus Ibericos de Guijuelo van en caja de cartón de máxima calidad con membretes y logotipos de la empresa perteneciente a la Denominación de Origen de Guijuelo desde la que se envía.
Todos los precios de los productos Ibéricos Gómez Robles que aquí se indican son con todos los gastos ya incluidos (impuestos, transporte, etc.) por lo que salvo error tipográfico usted sabe en todo momento el coste de cada producto.
En el caso de que el producto que se le envía no respondiera a sus expectativas o no fuera de su agrado, le será cambiado por otro de similares o de mejores características si fuera posible o le será reembolsado su dinero. (La devolución deberá hacerse adjuntando los embalajes originales explicando la razón de la misma)