Patatas guisadas con bacon

cocinatelotuPatatas guisadas con baconEl bacon da un gran sabor a las patatas y, si se le añade cebolla y vino blanco, aún mejor.Dificultad: FacilTiempo de preparación: 0h 30min (30 min)Origen: EspañaIngredientes para 4 persona/s :

• 1 kg. de patata/s
• 4 loncha/s de bacon ahumado
• 1 vasito/s de vino
• 1 cucharada/s de tomate frito
• 1 cucharada/s de cebolla/s picada/s
• 2 cucharada/s de aceite de oliva
• 100 ml. de nata líquida
• sal
• pimienta

Elaboración:

• Se corta el bacon ahumado a trocitos.


• Lavar, pelar y cortar en rodajas las patatas y echarlas con el aceite de oliva en la cazuela.


• Añadir el bacon ahumado, el vino blanco, el tomate frito y la cebolla. Echar la sal al gusto. Tapar y dejan cociéndose hasta que las patatas estén tiernas.


• Una vez termine la cocción, añadir la nata y mezclar. Echar pimienta recién molida al gusto.

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