Paté de jamón y queso

Hoy no tenía pensado pasarme por aquí a dejaros recetilla, pero como ha salido el sol por fin!!! me da a mi que este fin de semana vamos a aprovechar para salir a disfrutar del buen tiempo, así que seguramente no tendré tiempo de pasarme por aquí así que... me adelanto! jejeje
La receta que os traigo hoy es super versátil ya que lo mismo nos sirve para untar en tostaditas para desayunar, merendar, o cuando nos apetezcan, para los bocatas de los niños, o incluso como aperitivo en una cena...  Además en fácil, fácil...
Ingredientes:
- 100 gr. de jamón serrano
- 100 gr. de jamón york
- 3 quesitos
- 50 ml. de nata
Preparación:
Cortamos tanto el jamón serrano como el jamón dulce en pedacitos y los picamos en la picadora muy bien, hasta que quede una pasta cremosa sin trocitos.
En un cazo añadimos la nata y los quesitos y a fuego medio, sin parar de remover calentamos hasta que se disuelvan los quesitos.  Entonces añadimos la mezcla de jamón triturada y removemos bien para que se mezcle.
Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Cuando ya esté templado, lo pasamos a un bol o a un molde y lo introducimos en la nevera una horita antes de servir.
Buen fin de semana!!