Paté de Sardinas

Uno de mis mejores viajes a sido sin duda un viaje que hicimos hace ya unos añitos al Algarve en Portugal. A parte del magnifico paisaje y costas con las que cuenta me fascino su gastronomía, no me esperaba comer tan bien, el pulpo a feira, los pescados a la parrilla siempre acompañados de unas patatas asadas, el frango al piripiri (que logramos una receta bastante lograda, que algún día os la revelare...), el paté de sardina como aperitivo antes de las comidas, mmmmmmm ..., el bacalao, pulpo a la parrilla..y así un montón de productos. Este rico aperitivo de paté de sardinas que os traigo hoy me a recordado mucho aquel viaje, es una receta sencilla y muy rica. La receta se la e tomado prestada del blog Bizcochela, un blog maravilloso y con un montonazo de recetas.
Ingredientes

1 Lata de sardinillas en aceite de oliva Serrats2 Cucharadas soperas de queso de untar.1 Cucharadita de postre de ketchup3 Yemas de huevo cocido.Aceite de las sardinas.Elaboración

 1. Cocemos los huevos durante 12 minutos y después de cocidos los dejamos enfriar. Limpiamos las sardinas, retirando la espina y la piel. 2. En el vaso de la batidora añadimos todos los ingredientes. Batimos todo bien hasta que quede una pasta fina.
 3. Vertemos el contenido en un recipiente, queda muy chulo usar de recipiente la propia la lata de las sardinas. Consumir de un día a otro.
Espero que os guste, disfrutar del fin de semana!!