Esta receta ha sido todo un descubrimiento, en casa nos ha encantado y pienso repetirla más veces. Tiene un sabor a mar que os encandilará. Además se hace muy rápido y viene muy bien si un día se nos presentan invitados inesperados en casa, pues los ingredientes suelen ser habituales en nuestras neveras y despensas.Ingredientes:· 1 lata de zamburiñas en salsa de vieira en conserva. Os recomiendo que elijáis una buena marca, pues he probado algunas a las que se les podían notar las arenas y, para mí, no hay una cosa peor que esa. · 1 yogur griego· Palitos de cangrejo o surimi (puede ser del fresco o del congelado)· Mini tostas para untar el patéElaboración:Troceamos los palitos de cangrejo y los ponemos en un recipiente
Añadimos el yogur griego
Escurrimos la salsa de las zamburiñas en conserva y las añadimos al yogur y los palitos
Procedemos a batir todos los ingredientes con una batidora hasta que se haga una pasta fácil de untar.
Servimos frío acompañado con tostadas de pan. ¡Buen provecho!.