Pechuga de Pollo Rellena de Queso

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Pechuga de Pollo Rellena de Queso
De las recetas de pollo que hago, esta es la más fácil; solo hay que....

Queda muy jugosa, porque a parte del relleno he usado estos sobres de Jugoso a la Sartén, de Maggi.

Estos sobre tienen 4 papelitos dentro que vienen llenos de especias. El funcionamiento es muy simple, solamente hay que poner la pechuga de pollo en medio del papel y apretarlo un poco para que la carne se empape con las especias y tome más sabor. Luego se pone todo en la sartén a fuego medio y se le da la vuelta cuando sea necesario.     

Lo bueno que le encuenro también a estos papelitos con especias y hierbas, es que normalmente las especias se queman antes de hacer la carne y no va bien. Sin embargo, al usar este papel las especias no se queman, con todas las ventajas que tiene esto en sabor y en gusto. 
                 
Listo. Esta receta es un poco más complicada que todo eso porque hay que abrir la pechuga y rellenarla de queso, el queso se funde con el calor y le hace que la pechuga tenga mucho más sabor.
No hace falta añadirle nada de aceite ni ningún tipo de grasa, la pechuga se cocina en su jugo y no necesita nada más.

 Pechuga de Pollo Rellena de Queso

2 pechugas
Queso partido en lonchitas finas
1 sobre de jugoso a la Sartén de pechugas al ajillo

• Parte cada pechuga en dos, a lo largo. 
• Abre cada trozo en librito para rellenarlo.
• Sala las pechugas y rellénalas con el queso laminado.
• Apriétalas un poco para que se peguen y no se abran.
• Pon cada una dentro de un papel Jugoso a la Sartén.
• Ponlas a la plancha, a fuego medio; dale la vuelta cuando veas que le hace falta. Coge todo, pechuga y papel para darle la vuelta.
• Una vez que veas que están hechas, retira del fuego y quita el papel de cada una.
•  Sírvelas templadas.

He sido seleccionada por The Insider para participar en la campaña Jugoso a la Sartén de Maggi. He recibido un paquete con muchos sobres de este producto para repartirlos entre mi familia y conocidos. Incluso estoy sorteando 4 sobres entre los seguidores del blog que se apunten en este post, es el post del sorteo. Habrá dos ganadores.



 

Lucia La Mirada de Luci, está de sorteo.