Revista Cocina

Peras con nueces y chocolate

Por Mari @Recetasmari

Alguna vez nos han regalado una lata de fruta en conservas y no sabemos que hacer con ella o dónde emplearla, pues hoy quiero compartir una receta con ingredientes muy comunes y princpalmente con esas frutas que vienen envasadas en su jugo o en almíbar.
Este es un postre que se prepara en un plis-plas. Este domingo no tenía nada preparado para postre y se me ocurrió hacer algo con fruta, tenía una lata de peras en almíbar, nueces y queso, pues creo que era lo suficiente para hacer un postre fresco para la época. Así que manos a la obra y ahora veréis el resultado.
De igual forma se puede preparar con medios melocotones en almíbar y sustituir las nueces por almendras tostadas. Espero les guste.
PERAS CON NUECES Y CHOCOLATEIngredientes:

- 1 lata de peras en almíbar
- 200 gr. de queso fresco
- 150 gr. de nueces
- 50 gr. de chocolate sin leche
- 1 copita de licor de naranja

Preparación:
Rallar el chocolate y reservar.

Abrir la lata de peras y escurrir su almíbar. Si están enteras se cortan a la mitad, para que quede a modo de cuencos.

Vaciarlas un poco, si fuere necesario (yo las vacié un poco con el sacabolas). Poner en la batidora, de brazo el queso, las nueces y el licor, triturar hasta obtener una crema.

Llenar las medias peras y esparcir sobre ellas el chocolate rallado. Disponerlas en un plato o fuente y mantenerlas en el frigorífico hasta el momento de servirlas a la mesa.
PERAS CON NUECES Y CHOCOLATE
PERAS CON NUECES Y CHOCOLATE
 Y aquí les dejo los platos individuales:
PERAS CON NUECES Y CHOCOLATE
PERAS CON NUECES Y CHOCOLATE
PERAS CON NUECES Y CHOCOLATE
PERAS CON NUECES Y CHOCOLATE


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