Perrito gourmet. Nutrición y recetas de Cantabriaentuboca.net

Ingredientes:

4 salchichas artesanas “Cantabria en tu boca” – 100 gr. queso de ahumado “Cantabria en tu boca” – Mermelada artesana de cebolla caramelizada “Cantabria en tu boca” – Mermelada artesana de pimiento rojo “Cantabria en tu boca”   – aceite oliva.

Características:

Alimento base:  Queso, Ternera y mermelada – Dificultad: Fácil

Tiempo: 10 min – Comensales: 4 personas

Preparación:

Mientras se precalienta el gratinador del horno, se abren los panes de perrito por la mitad y se tuestan.

Se ponen en una sartén con un poco de aceite las salchichas y se hacen al gusto.

Se sacan y se ponen sobre los panecillos con una cucharada de cebolla caramelizada y de mermelada de pimientos rojos sobre la salchicha.

Se raya el queso ahumado sobre el perrito y se gratina 2 minutos para que se funda sobre la salchicha y la mermelada.

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