Revista Cocina

Pizza ojo

Por Becocina @BelnGarca3
          No me gusta nada Halloween, a parte de ser una fiesta que me parece impuesta, comercial y que rompe un poco con nuestras tradiciones, yo soy un poco miedosa en todo lo que trae a su alrededor: fantasmas, arañas, calaveras.......... Y ahora diréis  ¿¿y que pintas tu haciendo una receta de Halloween, entonces??. pues porque es un reto, porque como se dice por aquí  """""si no quieres caldo, dos tazas llenas""""" y me ha salido una niña un tanto americanizada jajajaja.             Que lo de estas fiestas y papa Noel le lleva el alma y como aveces las madres somos así y por nuestros hijos hacemos lo imposible pues aquí me tenéis convirtiendo una pizza en un ojo. Y es que en la foto se le parece mas, pero a simple vista encima de la mesa no tanto jajaja porque sino no lo habría hecho. Se lo vi a Magda de "Cocina para Pobres" y me decidí a hacerlo también para participar en el reto del grupo de facebook que tiene.           Pero el viernes pondré lo mejor de nuestro día de Todos los Santos: los Huesos de Santo.
Pizza ojo
Ingredientes:
1 base de pizza
200 gr de mozzarella rallada
1 bote pequeño de aceitunas verdes sin hueso
1 pimiento del piquillo
salsa de tomate
1 cucharada de morcilla matachana
  1. Extendemos por toda la base salsa de tomate.
  2. Cubrimos toda la pizza con la mozzarella rallada.
  3. Picamos el pimiento del piquillo en tiras y las aceitunas en lunas pequeñas.
  4. Ayudados por dos aros de emplatar de diferente tamaño vamos a hacer el iris y la pupila. Yo solo tenía uno así que la pupila la marque con la tapa del bote de aceitunas y como la morcilla es mejor ponerla cuando la pizza salga del horno porque se seca, pues se la quite para añadir la morcilla. Entre el aro grande y el pequeño colocamos las aceitunas.
  5. Por la parte de afuera de los aros colocamos las tiras de pimiento a modo de venas.
  6. Precalentamos el horno a 180º y una vez caliente introducimos la pizza unos 15 -20 minutos.
  7. Sacamos la pizza, retiramos la tapa o el aro pequeño, calentamos la morcilla en el microondas y la añadimos al centro.

 Aunque no me guste Halloween para todos aquellos que lo celebráis que lo paséis bien y ser buenos!!!!!!!!

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