Plum cake de almendras y arándanos

Me encanta hornear por la tarde cuando empieza a refrescar más, aunque lo mejor es poder tener a la mañana siguiente un rico desayuno, si es que  llega al día siguiente J. Un plum cake perfecto, con sus almendras, arándanos y su toque de especias, os animo a hacerlo, no os arrepentiréis.   Ingredientes para 6 personas: 2 huevos 150 gr. de azúcar 125 gr. de mantequilla 125 cc. de