Pollo al curry fácil

Para hacer el pollo al curry necesitas:
(ingredientes para 3 personas)
6 pechugas de pollo fileteadas (2 por persona aprox.)1 cebolla1 manzana verde1 cucharada de curry en polvo200 ml de nata para cocinarsal pimientaaceite de oliva
Preparación:
1. Salpimenta las pechugas, fríe y reserva.

2. En la misma sartén, fríe la cebolla cortada y cuando esté bastante pochada, añade la manzana cortada a cuadritos. Póchalo todo bien.

·. 3. Pon la manzana y la cebolla en el vaso de la batidora, incorpora la nata y mezcla bien. Después, corta las pechugas en tiras y mezcla con la salsa batida.

4. Deja cocer todo junto unos 4 minutos.
5. Sirve el plato acompañado con arroz basmati y ¡disfruta!
Este plato fue cocinado con la canción Sin saber porqué de Vanessa Martin.