Esta es una receta sencilla y sorprendente. Os animo a prepararla.
En esta ocasión la he hecho con contramuslos de pollo, aprovechando una magnifica oferta que encontré en Morán, aunque normalmente utilizo pechugas.
Ingredientes:
6 contramuslos (o dos pechugas) de pollo.
1 cebolla
1 cucharada de miel
1 vaso de zumo de naranja
Sal y orégano.
Preparación:
Quitamos la piel a los contramuslos, los lavamos y secamos bien.
En una satén ponemos aceite y doramos el pollo por ambos lados. Salpimentamos y espolvoreamos orégano.
Retiramos y reservamos.
En la misma sartén pochamos la cebolla, cortada en juliana, a fuego bajo.
Pasados 10 min. añadimos la cucharada de miel y el vaso de zumo de naranja.
Removemos hasta que se disuelva bien.
Añadimos el pollo y dejamos hacer a fuego bajo unos 35/40 minutos.
iramos el pollo frecuentemente y vigilamos que la salsa no se pegue según se va reduciendo.
La salsa resultante será espesa y caramelizada.
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure