Pollo en salsa barbacoa

Damos hoy carpetazo a Septiembre y, ahora sí, que ya vemos acercarse al invierno peligrosamente.
Aún aprovecharemos las buenas temperaturas que tenemos y que parecen que se mantendrán casi todo el mes de Octubre.
Pero está claro que entramos en un tiempo más familiar, tiempo de estar más en casa y de entrar en esa sensación o, más bien, realidad de no tener tiempo para casi nada.

Así que este mes la caja Degustabox está dedicada a la familia,a grandes y a pequeños.

• Nescafé capuccino.
• Panecillos crujientes de matequilla de Bimbo
• Snacks Velarte de pan con vegetales y frutos secos
• Nocilla 0% azúcares y sin grasa de palma
• Bebida de manzana El Ladrón  de manzanas
• Pick Up! Choco Flow-Pack,chocolate entre dos crujientes galletas
• Salsa barbacoa Bangor
• Zumos zumosol
• Bebida Vivesoy de soja con té verde o negro
• Caballa al grill de Calvo

Ya sabes que puedes conseguir tu caja Degustabox a  través de este blog con el código F7NTE. El precio de la suscripción será de 9.99€ para la primera caja en vez de 14.99€ sin gastos de envío.
Tendrás ,cada mes, entre 10 y 15 productos a un precio menor que el precio de mercado y puedes cancelar tu suscripción cuando desees.
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Ingredientes

• Un pollo
• Un diente de ajo
• Sal
• Aceite
• Pimentón ahumado
• 100 g de salsa barbacoa Bangor
• 100 ml de vinagre balsámico
• Un chorro de soja
• Un chorro de salsa worcestershire
• Orégano seco

Preparación

1. Pide en la carnicería que te corten el pollo como para el ajillo.
2. Haz una marinada con todos los ingredientes descritos arriba.
3. Sumerge el pollo y déjalo macerar una hora, por lo menos.
4. Saca el pollo de la marinada y escúrrelo si te ha quedado la salsa muy líquida
5. Ahora puedes hacer dos cosas:prepararlo frito o al horno.En ambos casos debe quedarte churruscadito por fuera y tierno por dentro...todo un arte.

·#Notas 

• Te diré un secreto, en realidad yo lo preparé en la Actifry;esa maravillosa freidora sin aceite que me libera de tantos frito.
• Serví el pollo con una ensalada de patata y tomates cherries.