Pollo marroquí con arroz basmati

 Una de las características de la cocina marroquí, es el uso de especias y frutos secos y eso es lo que he utilizado para preparar este pollo combinando varias recetas de pollo al estilo marroquí. Este pollo aromatizado con canela y azafrán y acompañado de dátiles, pasas y frutos secos, es un plato que seguro que os gustará. Lo acompaño con arroz basmati al que le pongo una cucharadita de curry, aunque esta vez lo puse después de haber hecho las fotos. Tanto si le ponéis curry como si no, el arroz basmati tiene suficiente aroma y acompaña maravillosamente a este pollo. Espero que os guste.
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