Polos de fresa

Con estos polos conseguimos que los peques tomen fruta al mismo tiempo que se refrescan. Son muy rápidos de preparar y resultan un helado muy saludable.
Las fresas se cultivan sobre todo por su uso en la gastronomía. La fresa es una fruta del bosque adecuada en regímenes dietéticos, dado que tiene escasa concentración de glúcidos. Tiene un sabor muy agradable aunque ligeramente agrio. Se consumen solas o mezcladas con azúcar, azúcar y vino, azúcar y nata, zumo de naranja, en helados, mermeladas, zumos, licuados, batidos y también son muy apreciadas en repostería como dulces, pasteles y tartas. Los frutos de color rojo vivo de varias especies dan un toque especial como adorno alimenticio.
Ingredientes:
400 gramos de fresas
un chorrito de zumo de limón
100 gr de azúcar
2 yogures griegos
Preparación:
Ponemos las fresas en una batidora junto con el azúcar y el chorrito de limón y trituramos todo hasta dejarlo echo puré.

Añadimos los yogures griegos, batimos unos segundos hasta que se mezcle todo bien y lo repartimos en los moldes.


Colocamos en el congelador hasta que estén totalmente cuajados.