Postre de piña en almíbar

Un postre de lo más fácil y resultón.Aquí les dejo la receta:

Ingredientes:

Un bote de leche condensada8 rodajas de piña en almíbar4 hojas de gelatina200 mililitros de nata para montar100 mililitros del jugo de la piña

100 gramos galleta de vainilla triturada

Preparación:

Colar las rodajas de piña.Hidratar las hojas de gelatina.Calentar el jugo de piña, agregar las hojas de gelatina escurridas, disolver bien y templar.Triturar la piña, leche condensada y la nata.Una vez templado el jugo de piña agregar a la mezcla de la piña y triturar bien.
Montar el postre. Poner una capa de galletas, una capa de mezcla de piña y así hasta terminar con galleta.Refrigerar.

Espero que les guste.
Saludos.