Un postre rápido con fruta de temporada, unas cerezas caramelizadas acompañan a un yogur griego con leche condensada. La mezcla de sabores es maravillosa. En pocos minutos tienes el postre listo para degustarlo. No necesitaras muchos ingredientes, toma nota.
Ingredientes: 4 personas3 yogures griegos4 cucharadas de leche condensada1 cucharadita de azúcar vainillada300 gr cerezas3 cucharadas de azúcar moreno60 ml de licor de cerezas o ron blanco
Mezclar en un bol el yogur y la leche condensada, batir con unas varillas. Repartir la mezcla en 4 vasos de postre. Ahora quitar el hueso a las cerezas y partirlas por la mitad, poner en una sartén con el azúcar y poner al fuego, cuando esté caliente añadir el licor y dejar cocer para que se vaya el alcohol. Dejar reducir hasta que tengamos un poco de salsa con las cerezas, separar del fuego y repartir en los vasos. Guardar en el frigo hasta la hora de comer.
Como puedes ver en la foto las cerezas no tienen que quedar sin salsa, le da un sabor delicioso y cuando se mezcla con el yogur....ummm! Cuando comience a espesar vete mirando para no pasarte y quedarte sin la salsa de cerezas.
Besines y feliz día.
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