Revista Cocina

Presentación oficial A Esmorga.

Por Marta93 @pekeninha93
El pasado domingo tuve el placer de asistir a la presentación oficial de la película A Esmorga, un clásico que casi todo gallego ha leído y que ocurre en Ourense, mi ciudad.
Para este evento organicé una mesa de productos salados que se degustarían al acabar la presentación.
Los que me seguís por las redes sociales ya habréis visto algún adelanto pero aquí os dejo las fotos de la mesa en detalle.
El menú se componía de:

- Huevos de codorniz marinados
Presentación oficial A Esmorga.
- Mejillones en vinagreta
Presentación oficial A Esmorga.
 - Mini muffins de champiñones y espinacas

Presentación oficial A Esmorga.
 - Fritata de espárragos verdes.

Presentación oficial A Esmorga.
 - Piononno de pimientos de piquillo relleno.

Presentación oficial A Esmorga.
- Hojaldre de espinacas y queso feta.
Presentación oficial A Esmorga.
 - Bollo preñados

Presentación oficial A Esmorga.
 - Vol aun vent de cangrejo

Presentación oficial A Esmorga.
 - Espetos de cherry y bocconcini.

Presentación oficial A Esmorga.
 - Queso con membrillo casero

Presentación oficial A Esmorga.
- Galletas saladas de queso y sobrasada.
Presentación oficial A Esmorga.
 - Paté de mar.

Presentación oficial A Esmorga.
Y ahora os dejo con algunos de los detalles de la mesa y del ambiente que hubo:
Presentación oficial A Esmorga.
Presentación oficial A Esmorga.
Presentación oficial A Esmorga.
Presentación oficial A Esmorga.
Presentación oficial A Esmorga.
Presentación oficial A Esmorga.
Presentación oficial A Esmorga.
Presentación oficial A Esmorga.
Presentación oficial A Esmorga.
Presentación oficial A Esmorga.
Presentación oficial A Esmorga.
Presentación oficial A Esmorga.
Y finalmente una foto en la que salimos mi madre, mi hermana pequeña y yo antes de que empezara el acto.

Presentación oficial A Esmorga.
Espero que os haya gustado

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