Puding de cangrejo

Ingredientes30 palitos de cangrejo6 huevos1 bote de leche evaporada Ideal1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal1 lata de espárragos blancos1 bote de mayonesa
Preparación paso a pasoTriturar los palitos de cangrejo. Batir los huevos y mezclar con la carne de cangrejo y los espárragos triturados.Añadir la leche Ideal y la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal desmenuzada. Verter en un molde corona, engrasado con aceite y pan rallado.Hornear al baño de María durante unos 30 minutos. Servir acompañado con la mayonesa y decorado con perejil.