Puré de Calabacín con Mambo

Sacado del recetario de www.yococino.org Yococino - Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM

Hoy traemos una receta rápida rica y ligera de puré con calabacines, para compensar todos los excesos de estas navidades.

Es una receta saludable y que vamos a hacer con tres ingredientes principalmente, dependiendo del espesor o del agua que le añadamos, nos va a quedar más o menos líquida, si os gusta más tirando a crema que a puré echarle un poquito menos de agua y listo.

Espero que os guste nuestra receta de verduras.

Detalles de la Receta

Raciones
3

Preparación
5M

Cocinado
35M

Dificultad
Fácil

Calorías
150

*Las calorías son aproximadas

Ingredientes puré con calabacín en Mambo Cecotec

1 calabacín mediano
Media cebolla
2 patatas
2 cucharadas de aceite
1 litro de agua
Sal

¿Qué ingredientes necesito para elaborar el puré de verduras?

Ingredientes

Cómo hacer la receta de puré o crema de calabacín paso a paso

Vas a poder comprobar que es super sencillo en dos simples pasos. Comenzamos en el vaso echando todos los ingredientes, el calabacín en rodajas, las patatas peladas y en rodajas, la media cebolla partida por la mitad, el aceite, el litro de agua, la sal y todo esto lo vamos a cocer durante 25 minutos, sin velocidad, temperatura 110 grados y potencia calorífica 8.
Una vez pasado el tiempo, pulsamos el turbo unos 15 segundos o hasta que tengamos la textura deseada.
Ya tenemos preparado nuestro delicioso y sencillo puré de calabacín, solamente nos faltaría servir y disfrutar.