Revista Cocina

¡Que no nos falte la pasta!

Por Sariqui @CocinadeSariqui
La pasta es un alimento fácil y rápido de cocinar, además de muy socorrido en cualquier ocasión.
Esta mañana no tenía nada preparado, solo un poco de pesto en la nevera, y en15 minutitos... VOILA!!!
Pasta al pesto con queso feta
¡Que no nos falte la pasta!
Intredientes para 1 persona:
1 tomate
Dos cucharadas de pesto
Queso feta al gusto
80 gr de pasta de la que tengas en casa y/o que más te guste (esta es de la tienda Delize en Barcelona)
Cuece la pasta y mientras tanto prepara el pesto y pica el tomate. Enfría la pasta y mezcla bien con todos los ingredientes y a comer. Para la salsa pesto: 1 ajo 1 cucharada de piñones Albahaca Aceite
Primero prepara la salsa pesto, haciendo un majado con el ajo, los piñones y la albahaca, añadiendo aceite poquito a poco, sin dejar de remover hasta que la salsa ligue bien (yo utilizo el mortero, sino utiliza la batidora).

Petonets y que tengáis un rico fin de semana!!!

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