Quesadillas de jamón y queso

   Esta 'receta' ni es receta ni es nada. Es una cena express que se hace en casa cuando no hemos planeado nada, o se nos ha olvidado sacar algo del congelador. También la hacemos cuando las niñas, invadidas por el espítitu de Master Chef, quieren cocina ellas.
Es que me da hasta vergüenza ponerla....
Allá voy...
Ingredientes:
- Paquete de tortillas mexicanas de trigo (o de maíz).
- Jamón de York o fiambre de pavo.
- Queso en lonchas que se funda bien (havarti, cheddar...)
Preparación:
(De verdad que me da vergüenza, pero es por dar ideas)
Pon una tortilla en un plato apto para microondas. La cubres con una capa de queso y otra de jamón. Puedes poner doble capa de las dos cosas.
Lo tapas con otra tortilla. Mete el plato en el microondas 1 minuto (dependerá de la potencia del mismo). Se tiene que derretir el queso.
En casa lo comemos calentito. Lo partimos en porciones con el cortapisas y nos lo comemos con las manos. Lo puedes acompañar con guacamole y tomate!!!
Es también una opción para fiestas de cumple.