Queso ricotta casero

 Como hacer queso RICOTTAHacer  queso ricotta  es increíblemente fácil, pero primero, ¿ qué es la ricota? La ricotta es esencialmente lo mismo que el requesón , pero en italiano, en la cocina italiana se utiliza para crear deliciosas cremas para postres, pasteles, helados y más . A mi personalmente, la palabra ricotta me parece más atractiva que la palabra requesón, suena