Ragout de pavo al vino tinto

Hola chichos, hoy os traigo una receta diferente y que esta riquísimo. El toque del vino tinto da al pavo un sabor muy bueno. Espero que os guste esta receta y lo compartáis con vuestros amigos.






Ingredientes
500gr Ragout de pavo1 Cebolla40cl Vino tinto2 ZanahoriasChampiñonesAceite de olivaSalAjoYPerejil
Lo primero que vamos a hacer es un majado de ajo y perejil. Cogemos un mortero, echamos el ajo y el perejil, lo machacamos y echamos un poquito de aceite de oliva. Ahora cogemos el ragout, echamos el majado sobre nuestro ragout y lo mezclamos bien.Cuando lo tengamos, ahora cogemos una cazuela, echamos en la base aceite de oliva, cuando tengamos el aceite de oliva caliente, echamos la cebolla picada y la zanahoria en rodajas. Cuando veamos la cebolla trasparente, ponemos el fuego fuerte, echamos el ragout y lo sellamos. Después cuando lo tengamos sellado, echamos los champiñones y el vino tinto. Ponemos el fuego medio y lo dejamos durante 40 minutos.
Espero que os guste esta receta, a mí me encanta.