Rainbow Hojaldre

Tenía hojaldre en casa y no sabía cómo emplearlo. La primera idea que pensé, era hacer palmeras, pero no las tradicionales, sino en un solo rollo; luego más tarde me vino la idea de en vez de ponerle azúcar normal, ponerle de colores y convertirlo en un arco iris, un rainbow de hojaldre.Sencillo de hacer y con bonitos colores.INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre, azúcar de colores: violeta, azul, verde amarillo, naranja, rosa y rojo.
 PREPARACIÓN1- Preparar el azúcar de colores: poner azúcar en siete cuencos, añadir una gota de cada colorante sobre el azúcar, revolver hasta que se mezcle bien, dejar secar de un día para otro.2- Descongelar el hojaldre y desenrollar.3- Dividir y marcar en 7 partes iguales.4- Poner el azúcar violeta sobre la primera parte.5- Cubrir todo el segmento presionando un poco con el dorso de la cuchara.6- Hacer lo mismo con el azul, con el verde. 7- Continuar con los demás colores, seguidos del amarillo, el naranja…8- Y terminar con el color rojo.9- Presionar un poco con el rodillo.10, 11 y 12 Enrollar, desde el violeta hasta el rojo.13- Envolver en el papel y poner a la nevera unas horas.14 Precalentar el horno a 200ºC. Cortar en rodajas, presionar un poco con el rodillo.16- Colocar sobre un papel vegetal, en una bandeja de horno. Hornear durante 15 minutos. Si suben del centro, colocar peso sobre los hojaldres, como por ejemplo otra bandeja.17- Dejar enfriar sobre unas rejillas y a comer.