Rancho Canario Cookeo

 
Como en muchas ocasiones he dicho soy  "maría cacharrillos". Y si tengo también Thermomix. Esta receta que os traigo hoy la hago en la Tmx. La he adaptado a la Cookeo y he descubierto gratamente que sale más buena... Así que otra recetita para mi particular recetario de la Olla Cookeo. Y otro plato de cuchara para estos días de frío...
Ingredientes
2 cucharadas de perejil picado
2 cucharadas de ajo picado
1 cucharada de comino en grano
2 clavos de olor
2-3 granos de pimienta
1 cucharadita tomillo
4 hebras de azaf´ran tostado.
40gr aceite oliva
500gr patatas a trocitos medianitos
100gr beicon a taco
100gr chorizo a taco
1litro de agua
200gr fideos fideua
400gr (bote mediano) de garbanzos cocidos y escurridos
Ponemos la Cookeo en modo manual dorar, vamos introduciendo las especias (opcional si queréis "majar antes"), las patatas, beicon, chorizo y el agua
Pasamos a Cocción Rápida 10 minutos
Una vez acabado añadimos los garbanzos y los fideos. Cocción rápida  minutos.
Y listo.
Si lo quieres programar para tener la comida preparada a una hora en concreto, puedes realizar la primera parte de la receta(cocción). Añadir el resto de ingredientes de la segunda parte (cocción) y programar a la hora que queramos
A disfrutar!!!!