Receta de Salsa de Roquefort

Receta de Salsa de Roquefort

Las recetas de la mamá te recomienda que elabores esta deliciosa salsa de roquefort. Esta salsa de roquefort es perfecta para carne como: pechugas de pollo a la plancha, medallones de solomillo de cerdo o sobretodo como plato preferido un entrecot de ternera con salsa de roquefort.

Esta salsa de roquefort en tan solo 10 minutos la tienes lista. Y puedes utilizarla también en platos de pasta, como: tallarines, macarrones, tortellini o raviolis.

Tiempo de preparación: 10 Min.
Dificultad: FácilIngredientes:
(4 personas)

• 150 g de queso roquefort
• 200 ml de nata para cocinar
• 1 Cucharada de margarina
• Sal

PREPARACIÓN: 
En un cazo añades la margarina. Seguidamente, pones a fuego lento, echas el queso roquefort y remueves constantemente hasta que se deshaga totalmente.

Después le añades al cazo la nata y sigues removiendo hasta que comience a hervir y la nata espese. Echas sal al gusto.Servir en una salsera.
Consejo:

El queso roquefort lo cortas en daditos pequeños antes de echarlo al cazo. Así tardará menos tiempo en derretirse.

Autora
La Mamá  bloglasrecetasdemama@gmail.com