Receta Qikely: Lava Cake con Proteina

Por Qikelyavena

Ingredientes:
2 cucharadas de Avena Molida Qikely
3 cucharadas leche de coco o almendras
3 cucharadas de chocolate negro en pedazos
1 huevo grande
2 cucharadas proteína en polvo
1 barra pequeña de proteína sabor chocolate
Spray para cocinar
Preparación:
Precaliente el horno a 400ºF. Pique la barra en pedacitos.
Combine la leche y el chocolate negro en un recipiente apto para microondas y cocine en el micro en alto por 1 minuto hasta que se derrita.
En un recipiente mezcle la Avena, huevo y la proteína. No mezcle demasiado. Si es necesario añada un chorro de agua para que la mezcla quede con textura de pudin.
Añada la leche con chocolate. Combine.
Agregue spray de cocina a los recipientes para muffins y vierta 1/4 de la mezcla en cada recipiente.
Ponga los pedazos de la barra en cada recipiente. Añada 1 cucharada encima de los pedazos de barra.
Hornee por 10 minutos. Deje enfriar un poco antes de comer.