Revista Recetas

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  • Ropa vieja de carn d´olla

    Ropa vieja carn d´olla

    En mi opinión un plato de buen caldo de cocido, el cual se puede congelar para preparar posteriormente una sopa de pasta en un plis plas, es todo un lujazo. Leer el resto

    El 15 enero 2021 por   Alba82
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  • Crema de calabaza

    Crema calabaza

    NÚMERO DE PERSONAS3TIEMPO DE PREPARACIÓN30 minutosMATERIAL NECESARIOCacerola, tabla, cuchillo, pelador, vitro, batidora, sarténINGREDIENTES1/2 calabaza violín2... Leer el resto

    El 09 enero 2021 por   Daniel Balaguer
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  • Pulpo a la parrilla sobre puré de patatas cremoso

    Pulpo parrilla sobre puré patatas cremoso

    En enero siempre quedan cosas tanto en la nevera como en el congelador que compramos de cara a Navidad y que al final esos días no nos comemos, por eso enero... Leer el resto

    El 20 enero 2021 por   Mila Garcia Garcia
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  • Ensalada de burrata, caqui, granada y rúcula.

    Ensalada burrata, caqui, granada rúcula.

    Hoy, les traigo una ensaladita para aligerar un poco los excesos de comidas de estos día, con el frío que está haciendo la verdad es que apetece más algo más... Leer el resto

    El 09 enero 2021 por   Elenarrgg
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  • Terrina de foie queso y manzana

    Terrina foie queso manzana

    Esta Terrina de foie queso y manzana es uno de los aperitivos que más me gustan. La aprendí a hacer en un curso que dio Juan Casado, Jefe de Sala del Restaurant... Leer el resto

    El 03 enero 2021 por   Carmina
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  • CocinArte- Brownie de crema de cacahuete inspirado en Botero

    CocinArte- Brownie crema cacahuete inspirado Botero

    Volvemos a la normalidad, o al menos lo intentamos, y retomamos nuestra rutina con el Reto CocinArte. Y en esta ocasión nos volvemos a inspirar en una escultura... Leer el resto

    El 09 enero 2021 por   Inmylittlekitchen
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  • Macarrones con atún, pesto de pistachos y albahaca

    Macarrones atún, pesto pistachos albahaca

    Auxiliar administrativa, Total a percibir 2.500 Ptas. Así rezaba aquella primera nómina que firmé en Junio de 1.971. Comencé mi andadura profesional tras mis... Leer el resto

    El 21 enero 2021 por   Carmenrosa
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  • Caldo Depurativo con Thermomix ®

    Caldo Depurativo Thermomix

    Sacado del recetario de www.yococino.org Después de tantos excesos, vamos a comenzar el año con alguna receta que nos haga sentirnos a gusto jejeje. ¡No todo va... Leer el resto

    El 19 enero 2021 por   Yococino
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  • Crema Du Barry

    Crema Barry

    Detrás de esta exquisita crema hay una gran historia que recomiendo, si tenéis tiempo, que la lean.En la alta cocina Du Barry es el nombre que reciben... Leer el resto

    El 16 enero 2021 por   Mari
    COCINA

  • Potaje de garbanzos, acelgas y chorizo

    Potaje garbanzos, acelgas chorizo

    Platos de cuchara con garbanzos hay infinidad de ellos, se pueden cambiar ingredientes, legumbres, hacerse con carne, pescado, solo con verduras,… en fin, que... Leer el resto

    El 12 enero 2021 por   Dolorss

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