Restaurante Indonesia
Hoy vengo a hablaros sobre un restaurante que visitamos hace más de un mes situado en Albir.
Lo conocimos a través de Tripadvisor, un buscador de restaurantes muy útil. Hay opiniones, fotos, una clasificación de los mejores, etc…
El restaurante Indonesia está actualmente en el segundo puesto entre los mejores de Albir y esperemos que pronto pueda estar el primero.
La dueña de este rico restaurante chapurrea muy poco español, pero no supuso ningún problema.
En la carta como entrante podemos encontrar desde sopas, pinchos, crepes incluso rollitos de primavera hechos con su receta secreta.
Lo que veis en la foto son como tortas de maíz con una salsa buenísima a la vez que un poco picante que te ofrecen mientras los platos pedidos se elaboran.
Nosotros pedimos como entrantes un rollito de primavera y Pangsit, crujientes empanadillas al estilo Indonesia que estaba muy ricas.
Y de entre sus 13 platos principales, nos decidimos por Nasi Rames y un Saté Mix.
Os explico, Nasi Rames es un plato compuesto de varios platos de Indonesia.
A un lado del plato veréis un huevo relleno que llaman sambal telor (la salsa con un toque picante pero sin pasarse, el conjunto de sabores del huevo y la salsa estaba buenísimo) , en el centro del plato unos fideos y alrededor unas judías picantes con salsa de coco que llaman sambal goreng boontjes (eran picantes pero se podían comer), cerdo estofado con salsa de soja que llaman babi ketjap (muy bueno, nada picante), y por último pollo con salsa de chili (esta salsa picaba mucho, no es broma si digo que me entraron sudores y que ni la cervecita me refrescaba).
Bueno me dejaba tres rodajitas de pepino y una ensaladita compuesta por lechuga, ralladura de naranja y coco que estaba muy rica.
Y por último, Saté Mix que estaba compuesto por 2 pinchos de pollo, 2 pinchos de carne de cerdo, 2 pinchos de cordero, 2 pinchos de gambas servido con repollo agridulce y arroz blanco.
No hubo espacio para postre porque comimos un montón y estaba todo delicioso.
Si tengo ocasión, repetiré.
Restaurante Indonesia
Carrer de Pau Casals 7, 13581 El Albir, L’Alfas del Pi, EspañaEspero que os haya resultado interesante, hasta la próxima receta!
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