Roscos de an�s

Publicada el 07/09/2017 12:06

Ingredientes para 6 comensales comensales

• 1/4 Kg. de Harina
• 1/2 sobre de levadura
• 4 cucharadas de leche
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 copita de anís
• 1 huevo
• La ralladura de un limón
• Azúcar glass
• Canela

1Se mezclan el huevo, la leche, el aceite, el azúcar y la copita de anís, cuando está todo bien mezclado se le va echando la harina poco a poco hasta conseguir una masa. Se le echa la ralladura de un limón y se deja reposar durante una hora aproximadamente. Después se le va dando forma de rosquillas y se fríen en abundante aceite de oliva y se pasan por azúcar y canela.

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