Revista Cocina

¿Sabías qué... ?

Por Capitan_rabano @pardeguindillas

Verrine es un término culinario de origen francés que hace referencia a un modo de presentación de la comida en vasitos de cristal?.
¿Sabías qué... ?
La comida así presentada puede ser dulce o salada, en el segundo caso suele tratarse de entrantes o aperitivos y servirse con una cucharilla para ayudarnos a comer, porque hablamos de una comida más o menos sólida, no de una bebida.

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