Salmón con verduras a la plancha

Tiempo de preparación: 15-20 min.
Cantidad: a gusto, tantas como comensales
Dificultad: muy fácil
Utensilios: tabla, cuchillo y sartén

Ingredientes:
Un filete de salmón por persona
Un puñado de espárragos por persona
Un puñado de tirabeques por persona

Elaboración:

1. Limpiar los tirabeques tirando de uno de los extremos para quitar los laterales de las bainas.  
2. Quitarle el pie a los espárragos.
3. Lavar y escurrir las verduras
4. Poner aceite a calentar y comenzar a cocinar! Yo hice primero las verduras y después el pescado por aquello de la mezcla de sabores (otra opción es hacerlo a la vez en dos sartenes)

Observaciones:

• Yo como muy poquitos productos de origen animal, pero un poquito de pescado de vez en cuando no hace daño a nadie! 

Sugerencias:

• Si no tienes esas verduras, usa otras! 
• Procura no usar sartenes de teflón, pueden soltar toxinas perjudiciales para el organismo, es mejor si son de cerámica! 

ATENCIÓN: usa la cabeza y sobre todo sigue tu intuición. Las cantidades de esta y el resto de recetas son orientativas.... Sazona siempre a tu gusto y por supuesto da rienda suelta a tu imaginación a la hora de innovar!
IMPORTANTE! Asegúrate de que los ingredientes de esta receta son compatibles con las recomendaciones de tu médico! :) 

Agradecimientos: a Semillando Sotillo por todas las verduras ricas que ofrecen para este blog y que con tanto gusto nos comemos en casa! Los tirabeques están de lujooooooooo! Gracias chicos, sois los mejores! ♥