Ingredientes
- 200 gramos de queso roquefort
- 200 gramos de queso filadelfia a las finas hierbas
- 400 ml de nata
- 60 gramos de mantequilla sin sal
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de café de sal
- 1 cucharadita de café de pimienta blanca
Preparación
En primer lugar introducimos en la Thermomix el diente ajo picado, el queso Roquefort, el queso filadelfia a las finas hiervas, la nata, la mantequilla, la sal y la pimienta blanca, programando la Thermomix a temperatura 90º durante 10 minutos y velocidad 3.
Ponemos en una cazuela profunda la mantequilla a fuego medio. Echamos el diente de ajo picado y cuando veamos que tiene un ligero color dorado, añadimos el queso Roquefort, el queso filadelfia a las finas hiervas, la nata, la sal y la pimienta y vamos removiendo despacio de vez en cuando durante unos 20 minutos.
Habéis visto que receta tan sencilla ¿estáis dispuestos a probarlas?
Podéis decirme los resultados en la parte de comentarios.
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